Hulpkelner

Kies zeker voor de opleiding hulpkelner als je:

  • Graag een glimlach tovert op het gezicht van horecaklanten
  • Een boeiende job wil met veel afwisseling
  • In een team van collega’s het beste van jezelf wil geven

Voorwaarden om deze opleiding te volgen zijn:

  • Je hebt een uitgesproken interesse in eten en drinken
  • Je vind vriendelijkheid zeer belangrijk
  • Je hebt een verzorgd voorkomen
  • Je kan om met feedback en tips
  • Je bent bereid om ’s avonds en in het weekend te werken

Waarop legt de opleiding hulpkelner de klemtoon?

  • Je gaat praktijkgericht aan de slag en kan bijleren in onze didactische bistro
  • Je vindt flexibiliteit en klantgerichtheid zeer belangrijk
  • Je krijgt de tijd om via een stage of tewerkstelling uit te groeien tot een volwaardige hulpkelner

Wat is de inhoud van opleiding hulpkelner?

  • Je leert de basisvaardigheden van de bediening op restaurant of in een brasserie
  • Je doet kennis op van barmanagement en zaal-en tafelschikking
  • Je verdiept je in de technieken om klanten te bedienen
  • Je doet kennis op van voedingswaren en dranken
  • Je ervaart dat klantvriendelijkheid centraal moet staan bij de bediening van de klanten

En daarna? Welke mogelijkheden biedt deze opleiding?

  • Je kan aan de slag in een bistro, brasserie of restaurant
  • Je kan er ook voor kiezen om door te stromen naar de opleiding kelner

 

Initiatie bar en bediening

Bediening

Zaal- en tafelschikking