Kies zeker voor de richting hulpkelner duaal als je:

• interesse hebt in voeding en gastronomie, lekker eten en drinken
• de nieuwste trends in cocktails en mocktails wil ontdekken
• wil leren hoe je op een vlotte manier mensen kunt onthalen en bedienen

Voorwaarden om deze opleiding te volgen zijn:

• Je bent goedlachs en sociaalvaardig
• Je hebt een positieve ingesteldheid ten opzichte van het onthalen van allerhande types van klanten
• Onregelmatige werkuren en hard werken schrikken je niet af

Waarop legt deze opleiding de klemtoon?

• Je gaat praktijkgericht aan de slag en kan bijleren in ons didactisch restaurant
• Je vindt flexibiliteit en klantgerichtheid heel belangrijk
• Je krijgt de tijd om via een stage of tewerkstelling uit te groeien tot een volwaardige hulpkelner

Wat is de inhoud van de opleiding Hulpkelner duaal?

• Je ontdekt hoe je de zaal kan klaarmaken
• Je leert tafels indekken
• Je bekwaamt je in het onthalen van de gasten
• Je ontdekt hoe je gerechten en dranken op een correcte manier kan opdienen
• Je leert tafels afruimen en de zaal schoonmaken

En daarna? Welke mogelijkheden biedt deze opleiding?  

• Deze opleiding is bedoeld voor leerlingen tweede graad. Hierna kun je de opleiding restaurant keuken volgen, waar je naast een heel degelijke opleiding keuken ook werkt aan de doelstellingen van kelner.